lunedì 18 febbraio 2008

chef in affitto


Io non cucino…sfamo due insaziabili “termiti” in età adolescenziale…
La mia spesa, bè chiamarla spesa…sono scorte alimentari in previsione di chissà quali catastrofi naturali che altro non sono che l’appetito dei miei figli. Quintalate di surgelati, sughi pronti, pasta a tonnellate, frutta e verdura a cassette, acqua minerale a go go, detersivi, carta igienica e via così…
Le mie ricette sono tutte classificate da una sigla: CCCCD che nel mio colorito dialetto suona così “Col Ca Cat Cas Dentor” (traduzione simultanea: quello che trovo butto dentro).
Quindi, quando ho voglia di qualcosa di buono…

affitto lo chef…;-)))

Già dalla spesa si capisce che è uno specialista!!! Arriva bello bello con le borse stracolme di delizie di ogni genere… la sua può essere definita la “spesa del gusto”.

Cose favolose: erba cipollina, curcuma, gherigli di noci tostati, soncino, pomodori cigliegini, formaggio di capra tenerissimo, riso carnaroli, olio extra vergine toscano, prelibatissimo vino, spezie profumate, arance e pere…e….anche le sue cipolle e le sue patate sono diverse dalle mie!!! Tonde, perfette, potrebbero essere Miss Cipolla e Miss Patata!
Dopo aver disteso tutto sul tavolo, si mette all’opera.
Infila il grembiule da cucina, si arma di tagliere e coltello.

Intravedo un foglietto scritto fitto fitto…forse la ricetta, anche se ricetta è qualcosa di riduttivo…pozione magica?!? Stregoneria: un aroma si diffonde nell’aria, che fame!!!
E quando lo Chef (la maiuscola è d’obbligo) ha terminato… a tavola!!!

riso olè...caldo come il sole di Spagna..

Frittavola = frittata da favola

Insalatona bella come il sole


Presentazione in piatto unico

...oltre che Chef…artista!!!

15 commenti:

Le Creazioni di Sarah ha detto...

Mamma mia quante delizie.... ma poi lo chef sistema anche la cucina? se fosse così mandami il numero.....
baciotti
sarah

marina ha detto...

che gioia per gli occhi questi piatti... e immagino anche per il palato!!!
...ma questo chef è anche di bell'aspetto???
Se la risposta è si, mi piacerebbe sapere se è disposto ad effettuare anche trasferte fuori zona!!

Manu..della soffitta.. ha detto...

Ciao Patti!
visto che siamo praticamente vicine di casa...si puo' avere il numero di questo chef!!
che meraviglia !! slurp slurp!
Manu

emilia ha detto...

A me sembra di aver capito che lo chef è.... Patty. Chi altro potrebbe cucinare con tanta creatività???
Ciao. emilia

giuliana ha detto...

che cose buonissime....

eliana ha detto...

Se riesci a carpire le ricette.. passale!! Altrimenti passa lo Chef..!!
Baci
Eliana

apaolal ha detto...

cavoli!!! se sono buoni quanti belli.. direi che i utoi soldi sono ben spesi!!
anna paola
PS.. anche per me vale l'idea dell'invito!!! ah ah ah

marypoppins ha detto...

mamma mia avrei proprio bisogno di questo chef!!!!
è quello che mi serve!!
Mary

Irene ha detto...

a me basterebbe un invito a cena.
baci
Irene

fiore_labs ha detto...

Patty... se hai bisogno di compagnia siamo in tante a prenotarci :+)
smak
Fiore

marzia ha detto...

Uuuuuuuuuuuu, mi fa venire l'acquolina in bocca!!
Ma... ti avevo detto qualcosa per il cuore, perchè voi due patti vi confondo... :OP
Baci Marzia

teodo ha detto...

Ma sai che i grandi chef fanno proprio come te.
Penso che quel piatto sia squisito.
ciao ciao

Grazia ha detto...

se ti avanza un po' di tempo passa a cucinare da me.....i miei ne sarebbero entusiasti, vista la sbobba che gli faccio trangugiare!!! :):):)

Carla ha detto...

e' ora di cena e questo risotto mi fa venir voglia di magiare il piatto!!!!
aiuto!
eh!eh!eh!
grazie per il tuo bellissimo cuore!
baci

Mariarita ha detto...

Patti...ma lo chef sei tu vero???
Che cenetta deliziosa e colorata!!!
Bacioni Mariarita